Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte Al Castagno in Stockdorf


Gerichte

 

Antipasti – Vorspeise

Carpaccio alla Cipriani Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, mit gehobeltem Parmesan und Pilzen 12,90 €
Insalata di Mare Salat von Meeresfrüchten 11,90 €
Capaccio di Salmone Carpaccio vom Wildwasserlachs 9,90 €
Bruschetta mit frischen Strauchtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan 3,50 €
Mozzarella Caprese Mozzarella mit Tomaten und Basilikum 8,90 €
Antipasto misto Piccolo kleiner Vorspeisenteller 8,90 €
Antipasto misto Grande grosser Vorspeisenteller 12,90 €

 

Minestre - Suppen

Minestrone Italienische Gemüsesuppe 4,90 €
Crema di Pomodoro Tomatencremesuppe 4,90 €

 

Insalate - Salate

Insalata Mista gemischter Salat 5,20 €
Insalata Capricciosa gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Schinken und Mozzarella 8,90 €
Insalata Pomodoro Tomatensalat mit Zwiebeln 5,20 €
Insalata Pescatore Salatteller mit warmen, gebratenem Fisch 14,90 €
Rucola,Grana e Pomodoro Rucola, Strauchtomaten und gehobelter Parmesan 8,90 €
Insalata Verde grüner Salat 4,90 €
Insalata Contadina weiße Bohnen, Thunfisch und Zwiebeln 7,90 €

 

Pizze - Pizza

Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln 8,30 €
Pizza Margherita mit Tomaten und Käse 6,90 €
Pizza Hawaii mit Käse, Vorderschinken und Ananas 8,30 €
Pizza Funghi mit Käse und Champignon 8,30 €
Pizza Salame mit Käse und Salami 8,30 €
Pizza Prosciutto mit Käse und Vorderschinken 8,30 €
Pizza Regina mit Käse, Vorderschinken und Pilze 8,30 €
Pizza Salame e Funghi mit Käse, Salami und Pilze 8,30 €
Pizza Quattro Stagioni mit Vorderschinken, Pilze, Peperoni und Oliven 8,30 €
Pizza Capricciosa mit Käse, Vorderschinken, Pilze, Peperoni, Oliven und Artischocken 8,30 €
Pizza Pescatora mit Meeresfrüchten und Knoblauch, ohne Käse 8,90 €
Pizza Vegetaria mit Käse und frischem Gemüse 8,90 €
Pizza Rucola mit Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan 11,90 €
Pizza Pane mit Tomatensauce und Knoblauch 5,00 €
Pizza Quattro Formaggi mit vier verschiedenen Käsesorten 8,90 €
Pizza Diavolo mit Käse und scharfer Salami Peperoni 9,90 €
Pizza Calzone mit Schinken, Pilzen und Käse 9,90 €
Pizza VitelloTonnato mit hauchdünn geschnittenem Kalbsfleisch und Thunfischsauce 11,90 €
Extra Wünsche 1,00

 

Paste Asciutte - Nudelgerichte

Spaghetti Aglio e Olio mit Knoblauch ,Öl, frischen Tomatenwürfeln und Peperoncino 7,90 €
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce und Basilikum 7,90 €
Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce 8,30 €
Spaghetti Carbonara mit Speck und Ei 8,30 €
Spaghetti ai Gamberoni mit Riesengarnelen, Zwiebeln und Tomatenwürfeln 14,90 €
Risotto alla Marinara Risotto mit Meeresfrüchten 11,90 €
Tortellini Panna e Prosciutto mit Vorderschinken- Sahnesauce 8,30 €
Tagliatelle Emilliana mit Vorderschinken, Champignons, Erbsen und Sahnesauce 8,30 €
Penne Arrabiata in pikanter Tomatensauce 7,90 €
Rigatoni ai Quattro Formaggi in Vierkäsesauce 8,30 €
Lasagne al Forno im Ofen überbackene Lasagne 8,90 €
Rigatoni Aurora in Tomatensahnesauce 8,30 €
Risotto all´Ortolana Risotto mit frischem Gemüse 8,60 €
-> als Vorspeise servieren wir auch halbe Portionen





Pesce – Fischgerichte

Scampi alla Griglia Riesengarnelen vom Grill (ohne Kopf) mit gemischtem Salat 26,90 €
Salmone al Limone Norwegische Wildwasserlachs an feiner Zitrone – Buttersauce 16,90 €
Calamaretti alla Griglia Babytintenfische vom Grill 16,90 €



Carne - Fleischgerichte

Filetto alla Griglia Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Tagesgemüse 24,90 €
Filetto al Pepe Argentinisches Rinderfilet an Pfeffersauce mit Tagesgemüse 26,90 €
Costata alla Griglia Argentinische Rinderlende vom Grill mit Tagesgemüse 18,90 €
Saltimbocca alla Romana Kalbsmedaillons mit Vorderschinken in Salbei - Buttersauce 16,90 €
Piccata Lombarda Kalbsmedaillons an Zitronen – Buttersauce, mit Tagesgemüse 16,90 €
Cotoletta alla Milanese Paniertes Kalbsschnitzel Mailänder Art, mit Tagesgemüse 15,90 €
Fegato alla Romana Kalbsleber in Butter, an Salbeisauce mit Tagesgemüse 16,90 €
Fegato alla Veneziana Kalbsleber Venezianischer Art, mit Tagesbeilage 16,90 €
-> alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert!






Formaggi - Käse




Gorgonzola 6,90 € Parmiggiano 6,90 €
Pecorino Sardo 6,90 € Formaggio misto 9,90 €




Dolce - Dessert

Tiramisu 5,50 €
Gelato misto - gemischtes Eis 4,50 €
Tartufo Bianco 5,50 € Tartufo Nero 5,50 €
Tartufo al Limoncello 5,50 € Cassata Siciliana 5,50 €
Dessert al Castagno 8,90 €